台灣1001個故事:台灣在地好美味

 

寫書不容易,出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯,致上最高的敬意。 一本好書,不僅內容豐富精彩,文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性,在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺,讓你對世界的認識又提升了一層。 整理了幾本書值得你一看

百年老店、街頭小吃、宅配美食,
美味關鍵其來有自——新鮮的食材、天然的佐料,
並以動人的生命故事調味,
進而成就出一道道難以忘懷的在地美味!


東森電視台《台灣1001個故事》自製播以來,走訪城市鄉間、尋遍大街小巷,不只分享這塊土地上的真食材與好料理,更將每位經營者背後的奮鬥故事化為正向力量,傳播到社會的每個角落,優質的節目內容也深獲大眾肯定。

繼前作『台灣在地好食材』後,為延續分享台灣「真材好料」的純粹想法,進而催生出『台灣在地好美味』一書。本書蒐羅近百道人氣美味店家,細分為正餐主食、街頭小吃、網購點心三大主軸。從你我熟知的傳統口味,到充滿異國風味的創意料理,提供給讀者按圖索驥,找尋散佈在台灣各地的幸福美味。

「食之感動」除了滿足口腹之欲,更重要的是料理人的用心與投入,要想成就美味,並非一蹴可及。每道料理的誕生皆經過千百次的調味與嚐試,也對比著經營者與料理人的故事,他們或是為生活中年轉業、或是離鄉背井追尋夢想,人生路上也各自遭逢百轉千折的衝突與適應,才能在逆境中成功蛻變。

書中除了分享這塊土地上的好味道,更分享這些動人的人生故事,因為不論是料理或是人生,「用心」都是最不可或缺的材料。

經歷千百次調味與嚐試,才端出美味的料理;
越過百轉千折的人生起伏,才活出生命的精彩。
近百道料理美味,近百段人生滋味,
歡迎光臨,敬請享用;謝謝惠顧,期待再見。

線上訂房,飯店推薦 人生轉折點—曾在世界少棒賽中投出完全比賽的金臂,如今拿著的不是棒球,是菜刀,口裡說的也不是棒球經,而是料理肉圓的撇步。

越洋逐夢想—十年前伊朗爸爸AMINI,因為貿易生意來到這,因此愛上台灣,把一家人也帶了過來,除了愛上台灣美食之外,也想讓台灣人愛上伊朗美食

孝子承家業—林怡傑家裡原本就是經營糖果工廠,做兒子的看了很不忍心,而王正宏的爸媽接連罹患癌症,於是兩個男生商量之後,決定一起接手怡傑家的製糖事業。

延續古早味—空氣中瀰漫的肉燥香,這碗麵名號已經傳響116個年頭,轉型也成了必要之事,最大的變革就是打破過去傳子傳媳不傳女的祖訓。
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其他書籍推薦:

書  名: JTB自在旅行15:維也納-奧地利

  自在旅行系列的特點(1)本系列書籍輕薄方便攜帶,除了方便自由行遊客使用,參加旅遊團的遊客持有此書,除了可對前往的都市有基本概念,也可參考內文自行安排自由活動時間,(2)大量精緻地圖是本書最大特色之一,讀者可省卻另尋地圖的煩惱.翻開封面就是折頁市區大地圖或交通圖,解決讀者在路上敞開大地圖的困擾,方便讀者迅速掌握市區概要,書末還有城市分區地圖及基本會話‧尺寸對照表等實用資訊,(3)精選旅遊國度觀光景點‧餐飲‧購物去處,讀者可對照內頁實用分區地圖快速掌握個人所需,(4)為保護旅遊書籍,本系列除了採穿線膠裝,並特別加裝塑膠封套避免書籍在旅途中因反覆翻閱或日曬雨淋造成書籍損壞.

書  名: 奧地利.瑞士自由旅行精品書(2016~17升級3版)

  這是以非常嚴謹態度採訪創作,參酌2015-16年歐元匯率狀況精校消費數據,絕可準確反映2016~17奧地利與瑞士最新旅遊消費風向、與交通食宿現況的自助旅行專用導覽。

  我們追求『所記每條資訊都精準正確』,故作者與主編都曾在德國南部+奧地利+瑞士長期居留超過90天,對書中每段描記都再三反覆確認,保證最值旅友信賴,參考本書旅行的自助朋友,必可『精準出發>順暢移動>愉悅返家』實現最安全完美的旅遊行程。

本書內容與資訊排序邏輯

  本導覽聚焦於『用歐鐵通票與奧瑞鐵路網,完美實現跨奧地利.瑞士+南德與列支敦士登4國自由行』,內容共分8單元:

  卷頭特輯:討論德國南部+奧地利.瑞士自由行的旅遊交通特質與最優的交通安排策略。

  亮麗主題:分名山風景/山水城市/世界遺產/巴洛克景觀/音樂歌劇/咖啡美食6分類,簡介奧地利與瑞士旅行最精彩內容,精準回答『奥地利.瑞士有什麼好玩?』的問題。

  入口文件:從行前準備談到旅行遊程安排/機場旅店通聯/地鐵與鐵道路網/通票選購/交通串連及消費概估…等重點;交待旅行所需基礎訊息。解決『怎麼去奧瑞自由旅行?』的疑難問題。

  分區01章:維也納帝京假期:用維也納地鐵U3U2共8座車站,完美實現維也納城市渡假的導覽。

  分區02章:奥地利鐵道旅行:安居維也納,逐日坐鐵道分線選站輻射,玩遍奧地利12站、15區世界遺產與國家頂級名勝,還外加【列支敦斯登跨國】旅行紅利的導覽。

  分區03章:瑞士鐵道旅行:安居伯恩,逐日坐鐵道分線選站輻射,完美實現瑞士13處世界遺產與國家頂級名勝的旅行。

  本書卷頭特輯.亮麗主題與入口文件三章,必可助旅友快速掌握德+奧瑞列4國旅遊的全局。而旅友只需從分區01~03章導覽選您所愛,即可用最平消費,順暢安全實現最完美的德+奧瑞自由行。

書  名: 小作家出任務 ~ 玩轉奧地利!

【我們看見 奧地利 系列】首部曲 1. 小作家出任務 ~ 玩轉奧地利!
全世界年紀最小的旅遊作家群(4年級~9年級),要帶你玩透奧地利!
四個孩子,用他們的童真之眼,看見,最純粹的奧地利。
 
  小作家出任務~奧地利寶藏大曝光
  台灣零食超人 邱翊崴 (4年級)/ 帶你大口吃遍奧地利美食
  玩法72變 邱翊宸 (6年級)/ 帶你深入奧地利大自然風光農場
  嵐嵐公主 楊舒嵐 (6年級)/ 帶你潛入皇宮當王子與公主
  探險活寶 黃暐翔 (9年級)/ 帶你上山體驗冰原歷險記
 
  每一個孩子,都是創意大師,孩子有自己的觀點與視角,更應是一位小作家,只要他們相信自己只要家長願意看見他們與生俱來的天賦與觀點,家長願意提供機會讓孩子表現天賦的想像力、創造力和創新力!

  【視界旅校】帶孩子透過旅行,在一趟奧地利之旅中,孩子展現其天賦創意化身為小作家;旅行結束後全程自己構思、拍照、繪畫、採訪、執筆寫作,完成了這本,全世界第一本年紀最小旅遊作家書!

  不一樣的眼睛,就看見不一樣的奧地利。一趟旅程中,如何看出嶄新的視野。同樣的航程,有各人的感受;相同的景點,有不同的觀點。
 
  請跟著這群小作家獨特的視界,悠遊奧地利,除了著名的觀光地之外,他們走入奧地利人生活裡,和奧地利人們與文化互動學習,他們看到什麼?觀察到了什麼?反思台灣有何不同?

  好吃的美食/好玩的足球/有機的大農場/歷史裡的皇宮與公主/傳說中的莫札特

  即使你去過奧地利,肯定有你沒吃過的美食、沒看過的風光、無法拍到的照片…,通通在這本《小作家視界任務 ~ 玩轉奧地利》,讓9歲的邱翊崴、11歲的邱翊宸&楊舒嵐、14歲的黃暐翔,告訴你小作家們的奧地利新視界!

  ─薩爾斯堡莫札特出生地,大家都不能拍,只有小作家通通可以拍給大家看,說給大家聽,莫札特的童年
  ─和神聖羅馬帝國皇帝共享莫札特音樂晚宴,多好吃?音樂家表演多精采?還有音樂家幕後採訪全記錄!
  ─大鐘山冰川公路看到夏之雪.高山水壩.阿爾卑斯山旱獺與小白花
  ─第一次曝光的兒童博物館變身王子與公主
  ─奧地利美食排行榜告訴你哪些好吃一定要吃去哪裡吃
 
  讓全世界年紀最小的旅遊作家們娓娓道來,他們在奧地利多好玩還有新觀點:
  台灣零食超人 奧地利.出任務/邱翊崴 4年級
  奧地利玩法72 變!/邱翊宸 6年級
  跟著嵐嵐公主玩奧地利/楊舒嵐 6年級
  探險活寶奧地利旅行大豐收!/黃暐翔 9年級

本書特色

  1.每位小作家透過文字、影像或繪畫表達所見奧地利的觀點。
  2.全書文字不潤稿,呈現小作家真實的文字表達力。
  3.全書照片均由HTC One mini2拍攝,孩子的視角看見奧地利真實的面貌&山光水色
  4.小作家之眼,看見不同視界、視角的奧地利,呈現出每個人都應該尊重各自觀點。
  5.奧地利駐台商務代表親自撰文、影音推薦旅遊奧地利必讀的旅遊文化書

視界推薦

  奧地利商務代表辦事處 代表 Christian Fuchssteiner 傅詩元
  中華民國駐奧地利代表 前外交部常務次長 史亞平
  HTC 北亞區總經理 董俊良
  台灣歐洲商會聯合總會會長 吳輝舟
  EETS歐洲之星董事長 張春娟  
  華航台北分公司 行銷策劃部 經理 劉婕綸
  中天亞洲台新聞總監暨製作人&主播  盧秀芳
  卡內基 大中華區負責人 黑幼龍
  卡內基 副總經理親子共同推薦 朱媛 & 視界旅校小作家 黑筠珍
  廣播金鐘得主與歌手 何方
 
  國立台灣師範大學音樂系教授、普羅藝術家樂團指揮 廖嘉弘
  再興中學 校長 柯文柔
  仁愛國小 校長 張文宏
  仁愛國小 教務長 劉旭智
  永安國小 梁瑋姍老師
  台北市國中學生家長會聯合會總會長。仁愛國中家長會會長 許孝仁
  前台北市教育局長 林奕華
  前金華 吳興國小 校長  瞿德淵
  前金華國小家長會長 林文姬
 
  巨大旅行社 總經理 黃士元
  東南旅行社 主題旅遊 總監 石素慧
  大禹空間計劃總監&冬遊印象奧地利等書 暢銷作家 凌敬堯
  我的京都 暢銷作家 黃思華
  八小樂潮遊系列 暢銷作家  李欣霖
  微醺浪漫義大利 暢銷作家 黃慧娟

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