相約私房美味：嚴選城市近郊預約制風格餐廳，探訪隱身山海鄉間的美味食堂
寫書不容易，出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯，致上最高的敬意。 一本好書，不僅內容豐富精彩，文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性，在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺，讓你對世界的認識又提升了一層。 整理了幾本書值得你一看
探訪台灣好食、好景、好空間！賓館,南韓繼《預約私房美味》後，
飲食作家施穎瑩 再度和你相約，
深入山海鄉間，探訪只有內行人才知道的郊野食堂。
．坐在外雙溪畔的玻璃屋裡，看服務生滑動著最新款的iPAD點餐，述說主廚如何用雙腳走遍全台、找尋在地食材的故事。
．望著雙連埤的遠山倒影，圍坐在炊煙裊裊升起的柴火邊，和深山裡的樵夫主廚分享森活體驗與慢食的感動。吃美食．坐在田中央的現代版魚寮裡，漁村男孩出身的主廚端出一道道頂級的魚鮮料理，簡單不做作的在地呈現，讓人找回食的本質。
． 一個主廚的魅力能有多大？可以大到他去哪，食客就追著跟到哪。正統日本料理出身的廚師長，以嚴謹的日式精神重新詮釋廣式料理，即使店開在後山，都能讓食客追到山上，為的就是想要吃他精湛的手藝。遊風景．在兩千多坪的香草園中，一邊吃著養生的創意香草料理，一邊嗅聞著滿室香草芬芳，讓視覺與味覺同時進行一場香氛洗滌。
．合歡山谷下，一處開吉普車才能抵達的巧克力莊園，看巧克力如何與大自然完美結合，撞擊出美味火花！
．在金門的百年洋樓裡吃鐵板燒，從頂級食材、料理、桌椅到戶外空間，感受舊時光的絕代風華。本書特色★?嚴選城市近郊的預約制風格餐廳，為你帶路隱身山海鄉間的美味食堂。
★?藉由美食引路，挖掘主廚與經營者背後最深刻動人的待客情意。
★?從食材、菜色發想到空間設計、全方位療癒食客的五感身心。作者簡介施穎瑩輔仁大學圖書資訊管理系畢。走遍全台灣吃盡私房菜，懂吃懂玩懂享受，喜愛創作、旅行、美食的生活享樂家，榮獲《講義雜誌》2009年度最佳美食作家獎。香港出生，在台灣讀小學和大學的中間人，混合兩地人格特質，讓她同時擁有香港人的敏銳和台灣人的熱情。大學畢業後返港於最大報業集團《東方日報》任職七年，也曾赴大陸的財經雜誌工作，2003年移居台北，曾任職《TVBS周刊》、《蘋果日報》財經組專欄組組長，擁有多年媒體經驗，採訪時事、旅遊、娛樂及名人專訪。現為自由寫作人，於《GQ》雜誌國際中文版撰寫「郊野美食天堂」專欄。曾出版《預約私房美味》、《追著色彩旅行去》、《出色旅行》、《嚴選頂級商務旅館》、《嚴選頂級Motel》、《台灣高鐵遊樂Guide》等暢銷書籍。◆施穎瑩私房菜：hk.myblog.yahoo.com/aluen12
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